紫薯烤布丁

作者： 潮汕girl

用料

• 紫薯 1个
• 蛋黄 2个
• 纯牛奶 100克
• 炼奶 5克
• 面粉 10克

紫薯烤布丁的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切薄片上锅蒸15分钟

步骤 2

碗里打两个蛋黄

步骤 3

100克纯牛奶

步骤 4

蛋黄+纯牛奶+炼奶+面粉搅拌均匀过滤一遍，会更细腻

步骤 5

紫薯压成尼放烤盘

步骤 6

倒入蛋液，烤箱提前预热5分钟，放中层，200度上下火烤20分钟

步骤 7

烤至表面呈焦糖色即可出炉

步骤 8

布丁液超级嫩滑，蛋黄的香味十足，加上粉粉的紫薯，一口下去，好满足，好吃不发胖的一款美食。

菜谱创建时间：2019-11-08 13:17:09