紫薯牛奶布丁

作者： Feng意画

适合小朋友吃的一款小布丁，自己做的更加营养和健康，简单易做又美味！

用料

• 紫薯 100克
• 纯牛奶 240克
• 细砂糖 15克
• 吉利丁粉 16克
• 热水 40克

紫薯牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切块。

步骤 2

放入蒸锅中蒸熟。

步骤 3

往榨汁杯中加入紫薯、牛奶和细砂糖。

步骤 4

启动榨汁杯搅打至细腻顺滑。

步骤 5

吉利丁粉加40克热水搅拌均匀，使粉完全溶于水。

步骤 6

加入几勺牛奶紫薯拌匀。

步骤 7

再倒回剩余的牛奶紫薯中拌匀。

步骤 8

给保鲜盒垫上油纸，牛奶紫薯液过筛倒入盒内，盖好盖子，冰箱冷藏3～4小时凝固即可。

步骤 9

成品图。

步骤 10

成品图。

紫薯牛奶布丁的小贴士

可以用吉利丁片代替吉利丁粉，吉利丁要用冷水浸泡，紫薯牛奶液体放入锅中加至温热，把吉利丁片放入搅拌至融化。

菜谱创建时间：2019-07-31 19:46:55