植物油版椰汁吐司（一发）

作者： 慧手慧心

家里没人喝饮料，不知什么时候剩下了瓶椰汁，丢了可惜。就当牛奶做吐司了。

用料

• 盐 2克
• 糖 15克
• 白燕面包粉 260克
• 蛋液 40克
• 椰汁 150克
• 酵母 3克
• 玉米油 30克
• 蔓越莓 40克

植物油版椰汁吐司（一发）的做法步骤

步骤 1

所有材料简单粗暴直接进厨师机。（蛋液留点，等下刷面）

步骤 2

二档三分钟，三档17分钟，出薄膜，加入切碎蔓越莓，二档再揉二分钟，OK！

步骤 3

直接分三等份，擀牛舌状，从上至下卷几圈，放入吐司盒。喷点水。

步骤 4

烤箱里放盆温水，开发酵档，发至九分满。刷蛋液（前面倒入厨师机时留下来的）。

步骤 5

烤箱175度，预热后放入吐司盒，10分钟后加盖锡纸，再烤25分钟。取出侧放，凉至手温，切片，密封保存。酸甜的蔓越莓椰汁吐司就完工了。

植物油版椰汁吐司（一发）的小贴士

因为椰汁含有糖份，所以减糖了。

菜谱创建时间：2019-11-04 10:13:31