青翠欲滴【青辣椒炒藕片】

作者： 哆啦-Dora

我知道我就是个让人头疼的小可爱，2019.10.30早，早起跑完步回来做的午饭带到公司吃！🥳元气满满的一天！

用料

• 藕 4小节
• 辣椒🌶️ 2个
• 葱 2小段
• 蒜 4瓣
• 红辣椒🌶️ 3个
• 花椒 适量
• 生抽，盐🧂，醋

青翠欲滴【青辣椒炒藕片】的做法步骤

步骤 1

藕削皮，洗净，切片；辣椒洗净去蒂切片；蒜切片；大葱切滚刀块；小红辣椒和花椒洗净备用！（忘了拍切好的了）

步骤 2

上锅倒油，把油烧热，倒入小红辣椒，花椒；蒜片；葱段，炒出来香味儿即可！

步骤 3

倒入藕片，翻炒一下，倒入适量的生抽，继续翻炒（我的藕片没有用水焯，记得加点水，省的糊了）！盖盖儿焖几分钟，继续翻炒！

步骤 4

倒入青辣椒，继续翻炒，看着快熟的时候加一点点醋！依据个人的口味儿，也可以不放！

步骤 5

近距离展示成品！

步骤 6

早上搭配地瓜🍠和香菜🌿馅儿饺子🥟！元气满满的一天开始了！

菜谱创建时间：2019-10-30 10:52:37