家常鲤鱼炖豆腐

作者： 程师傅的幸福生活

家乡的味道

用料

• 豆腐 1块
• 鲤鱼 1条
• 西红柿 1个
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 适量
• 香菜 适量

家常鲤鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鲤鱼剁成大块

步骤 3

锅底放油，油热后依次放入葱姜蒜，花椒，西红柿炝锅，放入适量酱油，盐进行调味

步骤 4

炝好锅后放入鲤鱼

步骤 5

将豆腐摆放在鲤鱼上，盖上盖子大火烧开后，转小火慢炖一个半小时（注意水量，防止熬干）

步骤 6

开盖收汁，再撒上香菜即可出锅，一道香喷喷的家常鲤鱼炖豆腐就做好啦！

家常鲤鱼炖豆腐的小贴士

俗话说千滚豆腐万滚鱼，炖的时间越久鲤鱼和豆腐越入味！！

菜谱创建时间：2019-10-28 18:54:51