[生酮]芝士烤奶油花椰菜

作者： 維奇

簡單快手好吃！

用料

• 花菜 半个
• Mozzarella 50g
• 香草鹽 適量
• 淡奶油 90ml/6tbs
• 煙肉 45ml/3tbs
• 洋車前子殼粉 1tsp

[生酮]芝士烤奶油花椰菜的做法步骤

步骤 1

半個花椰菜，切碎。有花菜米就可以直接用。微波爐高火力三分鐘。

步骤 2

煙肉放在微波爐裡加熱至岀油，有點乾硬，焦香焦香的。

步骤 3

加入淡奶油跟水。這比例可以看自己口味，我覺得2：1比較濃郁，口味清淡可以1：1。然後加入香料鹽，或者只放鹽，自己嚐一下。再拌入花菜米跟洋車前子殼粉。（後者是為了讓奶油更黏稠，能裹在花菜上）

步骤 4

撒上Mozzarella，放入預熱好的烤箱，180度，15分鐘後就像我這盤有點焦焦的。但超好吃。

[生酮]芝士烤奶油花椰菜的小贴士

懶得洗鍋，全程一個盤子，微波爐再烤箱。不喜歡微波爐也可以平底鍋先煎煙肉後燜熟，但效果不保證。 量有點多可以當兩餐了，但好滿足！

菜谱创建时间：2019-10-27 23:26:49