减脂鲜虾蟹黄豆腐煲

作者： 珈北北

用料

• 咸蛋黄 2个
• 豆腐 1盒
• 大虾 4只
• 秃黄油 50克
• 豌豆 少许克
• 葱香菜 适量
• 生姜 半颗

减脂鲜虾蟹黄豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐切1cm见方的丁 水烧开后加入少许盐 放入豌豆和豆腐焯水 豆腐焯水能去除豆腥味 豌豆煮后能更快煲熟 大虾去头，剔除虾线，剥壳切小段，码上料酒备用

步骤 2

现成的秃黄油 挖三大勺 里面有油了，颜色金黄所以就没有炒虾头出颜色 加入姜末翻炒

步骤 3

加入咸蛋黄贝散增加风味和绵密的口感 加入少许酱油，醋，胡椒粉调味

步骤 4

加入豆腐和咸蛋白，豌豆 然后加入开水没过豆腐

步骤 5

水开后翻入砂锅煲中小火焖开

步骤 6

再焖2min

步骤 7

喜欢葱香菜的撒上既成

步骤 8

秋日渐冷，又想减肥，又想吃暖暖的鲜美的煲菜，这么做十五分钟之内鲜美的减肥菜就做好啦

减脂鲜虾蟹黄豆腐煲的小贴士

如果没有虾也可以不要虾 如果没有蟹黄，咸蛋黄+速冻蟹肉棒也可以

菜谱创建时间：2019-10-23 22:14:26