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超简单但好吃的双人份大盘鸡的做法
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超简单但好吃的双人份大盘鸡

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宋楠今天吃啥

超简单但好吃的双人份大盘鸡的用料

超简单但好吃的双人份大盘鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱斜刀切段 红辣椒切小段 生姜切片 杭椒切滚刀块 大蒜去皮洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿切成块 提前泡出血水 凉水下锅加少许姜片葱段料酒 水开后煮两三分钟捞出 冲去浮沫沥干备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好香料备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净去皮切滚刀块 葱段和辣椒放一起是配菜 姜片大蒜辣椒以及香料放一起算配料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅小火炒糖色 油可以多放点 土豆会更好吃 下鸡块翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下配料和郫县豆瓣 继续翻炒 喜欢吃干的可以多炒一会 炒出香味儿

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入啤酒生抽 加水沒过鸡块 水开后加入土豆 炖30分钟左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐 耗油 调味儿 开大火收汁 下配菜 这时候土豆已经面了 而且特别入味搅拌均匀 待配菜断生

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅 里面的蒜瓣特别好吃

超简单但好吃的双人份大盘鸡的小贴士

炒糖色的时候注意不要烫伤

菜谱创建时间:2019-10-23 10:33:13
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