很嫩的小炒芹菜黄牛肉

作者： 奥里翁

火锅烤肉麻辣烫烧烤必点牛肉！那家常菜也必有牛肉！

用料

• 牛肉 半斤
• 芹菜 3根
• 红辣椒 5个
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 生粉 2勺
• 盐 按需
• 蚝油 半勺
• 鸡精 半勺
• 香油 半勺
• 胡椒粉 半勺

很嫩的小炒芹菜黄牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉切成薄片，切好姜丝一起放进碗里拌在一起，放生粉、盐、生抽搅拌均匀

步骤 2

将芹菜、小米椒、蒜切好准备好

步骤 3

锅里放油 热锅热油

步骤 4

先将牛肉放进锅里，过一遍牛肉，不用放其他调料品，只是热一遍牛肉而已

步骤 5

当牛肉几乎都成了熟的颜色，就是图片这个颜色之后捞出锅

步骤 6

放油热好油后放小米椒 芹菜 蒜一起翻炒炒出味放点盐

步骤 7

芹菜蒜小米椒放了盐后翻炒几下就可以下牛肉了，一切翻炒，不要太大火以免炒老了，共同翻炒出味后可以开始放胡椒粉、鸡精、蚝油、香油再翻炒均匀

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2019-10-22 14:17:38