木耳炒白菜——让你从此爱上白菜

作者： 我是孙小猴

我一向不爱吃炒白菜，但试过这个做法之后，变得喜欢上白菜了。 我也不知道为什么这样做的白菜好吃 ，想了想和我平常做法 ，差别就是拿料酒炝锅和多了胡椒粉，不喜欢白菜的小伙伴一定要试一下。

用料

• 白菜
• 木耳
• 猪肉
• 葱姜蒜
• 料酒
• 酱油
• 胡椒粉
• 糖
• 盐

木耳炒白菜——让你从此爱上白菜的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，推荐用五花肉，但我老公减肥所以我一般直接瘦肉

步骤 2

大白菜洗净备用

步骤 3

木耳泡发

步骤 4

白菜切小段

步骤 5

热锅凉油，放入肉片翻炒

步骤 6

待肉片略微变色后放葱姜蒜

步骤 7

葱姜蒜炒出香味后放料酒炝锅，可以去除肉的腥味

步骤 8

放入白菜

步骤 9

待白菜炒软后放入木耳，因为木耳我焯了一下，所以这里后放，如果嫌麻烦不焯可以和白菜一起入锅

步骤 10

放酱油适量

步骤 11

胡椒粉少许

步骤 12

一小勺白糖，最后放适量盐

步骤 13

炒至自己喜欢的熟度就可以出锅了

菜谱创建时间：2019-10-22 07:17:44