土豆去皮 看我一次会用掉五个大土豆
切成块放盆里,差不多3cm的样子就可以了。
加入橄榄油、黑胡椒粉(最好是现磨的)、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐和白砂糖。(不喜欢吃辣的不放辣椒粉) 用筷子拌匀,让每块土豆上都均匀沾满调料。
烤盘铺锡纸,在锡纸上刷一层橄榄油。
土豆块倒在锡纸上,铺均匀。 会有一些水份,没关系都可以倒上。反正最后会烤干的。
烤箱200度,大概烤35到40分钟。 中间可以拿出来把土豆翻个面。如果懒得翻也无所谓。 喜欢焦香一点的就多烤一会儿。
烤好之后尝一尝,如果觉得不够咸或是香料味道不够的,可以在上面撒一些,然后再放进烤箱烤个三五分钟。 要是觉得味道满意了,就直接开吃吧。趁热吃最美味!