宝宝辅食劲脆鸡米花（少油烤箱版）

作者： 下厨房用户_aiz7

油炸食品往往让人垂涎欲滴 大人尚且如此 何况孩子呢 口感近似 却更健康的“油炸”食品 给宝宝吃 妈妈更放心啦

用料

• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 玉米淀粉 适量
• 盐 适量
• 鸡腿 1只

宝宝辅食劲脆鸡米花（少油烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鸡大腿剔骨后洗净用姜腌制1小时（选用鸡腿肉口感更好 可以买处理好的鸡腿肉更方便）图中是两个鸡腿的量 实际只用了一个鸡腿

步骤 2

鸡腿改刀切成一口一个的小块 加适量盐腌制（1岁以后的宝宝才可以加盐哦）此时可以做一些准备工作 准备好油、面包糠，预热烤箱。

步骤 3

腌制好的鸡腿肉放入半个蛋清 适量淀粉抓匀 可以起到嫩肉的作用

步骤 4

处理面包糠 加入适量油将面包糠炒至微微变色 质地酥脆

步骤 5

将剩余的鸡蛋搅散 鸡腿肉沾上蛋液后 在面包糠上滚一滚

步骤 6

烤盘铺锡箔纸 刷少量油防治粘盘 沾满面包糠的鸡肉放入烤盘 中间留空隙

步骤 7

190度 烤制15-20分钟

步骤 8

不用油炸也酥脆的宝宝版鸡米花出锅

步骤 9

宝宝超级喜欢

宝宝辅食劲脆鸡米花（少油烤箱版）的小贴士

⚠️注意宝宝对所有食材都不过敏才可以添加哦！小月龄宝宝或咀嚼能力还不强的宝宝 可以将鸡肉掺一些蔬菜搅打成泥 再做成鸡米花 也是很棒的一道美食哦

菜谱创建时间：2019-10-19 18:51:25