桂花绿豆糕

作者： 一粒沙_elisa

减肥的妹妹可以适当减少黄油和糖。

用料

• 去皮绿豆 200克
• 蜂蜜 50克
• 黄油 50克
• 干桂花 适量
• 茶 适量

桂花绿豆糕的做法步骤

步骤 1

去皮绿豆浸泡一夜，微波炉30分钟（或是蒸熟也行，灵活操作哈），如果后续你没有搅拌机，可以延长时间，蒸到烂熟

步骤 2

打碎蒸好的绿豆，可以适当加水/茶/牛奶/椰汁

步骤 3

或是用擀面杖压好

步骤 4

平底锅小火，慢慢炒，加入黄油和糖，黄油放少了容易干裂

步骤 5

加入干桂花。喜欢沙沙的口感的话，可以炒到稍微有点裂开（这时候水分就很少了）

步骤 6

分成小团，用模具压好

步骤 7

放上干桂花装饰

步骤 8

品尝吧！

桂花绿豆糕的小贴士

我用蜂蜜的原因是家里蜂蜜太多了，其实感觉味道有点喧宾夺主，还是用白砂糖好。 油糖可以适量减少，太少了就不好吃了，什么你要减肥？风太大了听不清楚哦 绿豆糕基本上就是糖油碳水啦，但是吃得开心呀！ 十月食桂花🌼🧡

菜谱创建时间：2019-10-19 12:26:14