清理干净的鲈鱼上锅蒸10分钟,出锅后将薄盐生抽洒在鱼身上。
将油烧热,撒入姜丝和葱丝
将热油浇在蒸好的鲈鱼上
大功告成
1)一定等水煮沸后再上锅蒸鱼; 2)可以将葱姜码在鱼身上,用热油浇上去,也可以热油撒入葱姜后浇在鱼身上。