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香煎鸡翅的做法
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香煎鸡翅

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作者: 银手镯
银手镯

香煎鸡翅的用料

香煎鸡翅的做法步骤

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步骤 1

取鸡翅中的部分,清洗干净之后,滴一点色拉油、撒一点花椒粉、再来是生抽、料酒、盐和糖,搅拌均匀之后腌制至少10分钟

步骤 2

煎锅内放一层油,烧热后,将腌制好的鸡翅摆上去,大火快速煎10炒左右时间,翻面

步骤 3

另外一侧也大火煎10秒左右。转小火慢慢煎几分钟,就熟了

香煎鸡翅的小贴士

1)香煎鸡翅重要的是掌握火候,站在旁边一直翻看,比较保守,但肯定不会不熟或者是糊掉。 2)糖放少,以免焦糊。

菜谱创建时间:2012-02-23 12:55:47
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