食材和配菜。 切好备用。
热锅放油爆香蒜头,放油豆腐块翻炒一分钟左右。
洒盐,淋些酱油,增加底味和色泽。继续翻炒半分钟左右。
接着加入番茄继续翻炒。
加入青椒配色,同时增加微辣口感。
翻炒断生,尝一下是否需要加些盐。即可出锅。 微辣微酸,我喜欢😍
盐的份量依照食材份量和个人口感酌情增减