黑芝麻香酥蛋卷

作者： 陶妈日记

寻思着给我儿子做个香酥蛋卷，但是今天家里没有牛奶了，然后用酸奶试了一下，真的是不试不知道一试吓一跳啊，口感味道都很不错，主要是卷起来很是容易啊

用料

• 鸡蛋 1个
• 玉米油 30克
• 白糖 20克
• 酸奶 120克
• 低筋面粉 80克
• 熟黑芝麻 5克

黑芝麻香酥蛋卷的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

一个鸡蛋就是一个鸡蛋，随便什么洋鸡蛋土鸡蛋，因为鸡蛋也就那么大，左右差不了多少，我也没见过鹅蛋那么大的鸡蛋⊙﹏⊙ 酸奶就是超市里买的一联八个那种的 所有材料混合，搅拌均匀，打蛋器搅拌，想怎么拌怎么拌，到最后都会没有颗粒的 搅拌完成它是有点粘稠的，不要怕，这是正常滴，这个小勺子是我儿子吃饭的，我觉得大小正好(✪▽✪)

步骤 3

我用的是这种煤气灶上面用的蛋卷锅，那种电的我没用过，不过我觉得应该都差不多 倒一小勺之后合上锅，翻面烤一下，两面微微发黄就可以了，不要觉得没熟，它就是软软的，卷起来很容易，但是也要快一点，凉了就变脆了不容易卷了 卷好的蛋卷放在烤网上晾凉，晾透了在装起来

步骤 4

看一下，真的香酥脆的

黑芝麻香酥蛋卷的小贴士

香酥蛋卷真的简单方便，酸奶的比牛奶的更容易卷起来，糖和油都不是很多，主要是给我儿子吃，我儿子两岁，他很爱吃。

菜谱创建时间：2019-10-17 16:50:26