不苦的苦瓜炒鸡蛋

作者： 单数花期

妈妈总说苦瓜好，要多吃点，我想她一定忘了一个字，苦瓜真苦，今天就跟我学习这道不苦的苦瓜炒鸡蛋吧！

用料

• 苦瓜 半根
• 鸡蛋 3个
• 食盐
• 味精
• 十三香

不苦的苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜去籽，切成片，水开后，焯水1～2分钟

步骤 2

焯好的苦瓜过凉水，切成碎末，用手挤出水分

步骤 3

打散鸡蛋

步骤 4

将苦瓜碎，食盐，味精，十三香放入蛋液中，搅拌均匀

步骤 5

煎至两面金黄，香喷喷的苦瓜炒鸡蛋，就做好了！

菜谱创建时间：2019-10-17 14:10:04