营养易消化的黑麦全麦发面饼

作者： 拾趣zsl

骄傲地宣布:这是我迄今为止人生第一次烙发面饼，低油无盐，意想不到地满意，出人意料地好吃。发面的香气充溢鼻腔，直抵心灵，绝对地治愈。亲们，玩起来吧。

用料

• 黑麦全麦面粉 100克
• 低筋面粉 100克
• 白糖 5克
• 酵母 2克
• 凉水 110克
• 玉米油 2克

营养易消化的黑麦全麦发面饼的做法步骤

步骤 1

先将酵母倒入凉水中，再将黑麦全麦面、低筋面粉、白糖混合，然后将二者混合，和成柔软的面团。蒙上保鲜膜发酵。

步骤 2

发酵两倍大

步骤 3

切分称重，滚圆为两个面剂子。

步骤 4

用手拍成圆形，热锅小火，不放油（因为本人血脂高），开烙。起泡鼓起，翻面。

步骤 5

香香哒，熟了，出锅。

步骤 6

看看，外脆里喧，好吃。

步骤 7

闻着香，看着美，吃着甜

菜谱创建时间：2019-10-13 08:19:57