小米洗干净和香菇丁一起加水煮开,然后下胡萝卜,虾皮,瘦肉,香油,盐,生姜一起小火焖30分钟保温。食用的时候可以加一点葱花提香,不喜欢香葱的也可以不加。
香菇干一定要泡发切丁。保温的时候放枸杞,这样枸杞的颜色比较鲜艳持久。大家喜欢可以做完晒图哦!