有心的藕夹

作者： 太欢乐

莲藕一身宝，秋藕最养人！深秋，最时令的藕也正在悄悄收获，挖藕人用自己的辛劳为人们带来餐桌上的屡屡藕香！淡雅脆口的藕片间，满溢着肉脂的芬芳，推荐这道时令家常美食哦😊

用料

• 藕 2节
• 猪肉碎 250克
• 生粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 白芝麻 5克
• 黑胡椒 5克
• 油 40克

有心的藕夹的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

莲藕去皮，切片

步骤 3

生姜、葱切末

步骤 4

生姜末、葱末倒入猪肉碎中，再打入鸡蛋

步骤 5

最后加入盐、黑胡椒，充分搅拌均匀

步骤 6

两片藕之间夹上肉馅儿

步骤 7

在夹好肉馅儿的藕夹上抹上生粉

步骤 8

灶具开中火，藕夹热油下锅，两面煎炸至金黄

步骤 9

撒上胡椒、白芝麻，即可食用

有心的藕夹的小贴士

肉馅儿调料可根据个人口味自行调整哦😊

菜谱创建时间：2019-10-09 14:36:43