【辣椒糯米饭】爱做饭不想洗碗，青椒新吃法必看！

作者： 下厨房用户_ps3u

肉质肥厚的菜椒没有辣味，反而吃起来有些甜口，当作蔬菜吃很受欢迎。今天教大家一种非常新鲜的方法，把拌过料的糯米饭装在菜椒盒子里蒸着吃，虽是主食，更像点心，是一种可以连“餐具”都可以吃下去的好东西，简简单单又造型美观，快来试试！

用料

• 青椒 4个
• 糯米 350克
• 肉馅 200克
• 胡萝卜 1个
• 野苏子叶 15克
• 姜末 少许
• 葱末 少许
• 生抽 10毫升
• 老抽 适量
• 芝麻油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 水 适量

【辣椒糯米饭】爱做饭不想洗碗，青椒新吃法必看！的做法步骤

步骤 1

选比较均匀、底部平整的青椒，去蒂后掏空。切下来的青椒、胡萝卜切成丁，肉糜加葱花、姜末、老抽、生抽、白胡椒粉、野苏子叶和芝麻油拌匀；

步骤 2

调好的肉馅里加入泡发的糯米、青椒丁、胡萝卜丁和适量盐搅拌均匀；

步骤 3

把糯米肉馅填入青椒，装到9分满，再倒入纯净水，蒸锅上汽后放进去蒸30分钟即可，吃的时候可以蘸蒜泥酱油。

菜谱创建时间：2019-10-07 21:32:08