白萝卜350g切块备用;
主锅放入两瓣蒜,3秒速5打碎,倒入20-25g油,2-3分/最高温度V/小勺爆香;
主锅放入白萝卜,5g老抽,15g生抽,浅浅的1/2茶匙盐,10g糖,30g水,10分钟/最高温度V/反转小勺(时间按照萝卜厚薄大小酌情增减),喜欢汤汁少点浓一点的,可最后4-5分钟开小盖收汁。