新手解馋披萨

作者： 碧落_hmda

一直羡慕外面吃的披萨。然后发现自己做起来也是挺容易挺轻松的。 我做的是肉末的。嗯，披萨馅的话你可以根据自己的口味来调整，但面饼是通用款啊。 我下次做的话想做一个水果的也是可以的，但是芝士必不可少哦，个人认为放上火腿真的很香

用料

• 芝士 适量
• 番茄酱 适量
• 火腿 一根
• 洋葱 半个
• 瘦肉 50克
• 葱花 适量
• 甜玉米粒 适量，可不放
• 面饼
• 面粉 140克
• 黄油 10克
• 糖 3克，
• 盐 3克
• 酵母 2克
• 温水 60克

新手解馋披萨的做法步骤

步骤 1

酵母加温水融化，面饼里的配料全部加入，揉成光滑面团。

步骤 2

面团发酵至两倍大后排气

步骤 3

用擀面杖或手，拉成一张大的饼皮，然后贴近八寸模具调整，边缘部分要尽量向上拉贴近模具高度，然后用牙签或叉子钻许多小孔，随意就好。烤箱190度预热十分钟。然后把饼皮放入烤箱190度，烤五分钟即可成型。

步骤 4

锅中加少许油，鲜肉剁成肉末入锅，洋葱取用料一半切成小块，加上生抽炒，最后出锅的时候加上葱花再小炒一会儿。加少许盐。 披萨饼底刷上一层番茄酱。铺上炒好的肉末。加少许芝士。 剩余洋葱切丝，火腿切小块。均匀的放在肉末上。撒上玉米粒。最后撒上适量芝士，像我上图那样就差不多了。

步骤 5

烤箱210度，15分钟就可以出炉了。超级香哦！很简单，不输外面卖的披萨。自己做的健康美味。还能拉丝哦。

新手解馋披萨的小贴士

我的是八寸模具，其他也可以的哦，如果你是想多做几张饼皮的话，也是可以的，按照配方自行加就可以了。做好的饼皮可以放入冰箱冷冻，想吃披萨的时候自己再拿出来做。 还有如果觉得面团太粘手或者硬了的话，自己加适量面粉或水。自行调整就可以了

菜谱创建时间：2019-10-06 07:34:58