快手好吃的炒馒头丁

作者： 碧落_hmda

馒头是不是感觉已经吃厌倦了呢？现在馒头的一种新做法超级简单快手，而且又美味，下面来看看吧。

用料

• 鸡蛋 1个
• 馒头 1个
• 盐 小勺
• 孜然粉 适量
• 花椒粉 适量
• 葱花 适量

快手好吃的炒馒头丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散。馒头切成如上图所示的小丁。大约一厘米多的立方体。均匀的沾上蛋液。

步骤 2

锅中涮上一层油。把涂上蛋液的馒头丁倒入锅中摊匀，小火煎至两面金黄。然后加入适量的孜然粉，花椒粉和盐翻拌几下。当然，如果有烧烤料的话，撒上一些更香。出锅撒上葱花。比烤馍还好吃的馒头丁就做好了。简单快手而且美味。

快手好吃的炒馒头丁的小贴士

馒头丁涂上蛋液的时候一定要涂均匀，馒头气孔比较多，容易吸油，涂上蛋液后不仅使它香脆。而且不粘锅不容易吸油。还有蛋液觉得少了可自行添加，多一点也很香。 你也可以配着和其他菜一起，比如火腿丁，甜玉米粒，黄瓜丁，红萝卜丁什么的，但前提是把馒头丁炒好哦。

菜谱创建时间：2019-09-03 09:22:22