牛肉酱意面

作者： 豌豆姑娘

番茄肉酱意面，是由意大利面条加以番茄酱、肉馅、多种调味料制成的一道亦饭亦菜的美食。口感酸鲜，具有开胃健脾的功效。本品含有大量蛋白质和维生素C，适合老年人及儿童食用。最重要的是，它容易制作哦！

用料

• 意大利直面条 200克
• 牛肉 150克
• 胡萝卜 半个
• 洋葱 半个
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒 适量
• 迷迭香 适量

牛肉酱意面的做法步骤

步骤 1

在加盐的沸水中煮熟意大利面，捞起用凉开水拔凉，滤干面条的水分，放入深碗中备用。

步骤 2

洋葱、胡萝卜、牛肉都切末，西红柿酱倒入碗中备用。

步骤 3

将锅烧热，倒入橄榄油，炒洋葱、胡萝卜、肉馅，加入少许水、盐、番茄酱和迷迭香，小火焖煮至汤汁浓稠，调味盛出来。

步骤 4

将肉酱淋在意面上，拌匀即可食用。

牛肉酱意面的小贴士

煮意大利面的时候，水里面要加足够的盐去煮。

菜谱创建时间：2012-04-21 00:04:03