椰浆厚多士

作者： Minniecooks

前天烤的吐司还有半个，还剩下了半瓶椰浆，so…做杯港式奶茶，来个港式早餐吧！ 以下为一份量，双人早餐用料自行X2 https://www.xiachufang.com/recipe/103911722/?group=share_title_a 港式奶茶

用料

• 黄油A 20克（隔水做浸泡液）
• 厚吐司 5厘米厚（或者薄片四片用牙签固定四角）
• 鸡蛋 2个
• 椰浆 150克（没有椰浆全部替换牛奶）
• 牛奶 50克
• 砂糖 25克+-10
• 封口袋 1个
• 糖粉 适量
• 蜂蜜/枫糖浆 适量
• 黄油B 10涂抹烤盘

椰浆厚多士的做法步骤

步骤 1

除吐司以外所有材料搅拌均匀，加入融化黄油

步骤 2

（我做了两份，如图，）液体倒入封口袋，放入吐司，平躺放入冰箱，中途可以翻转袋子一次为的是均匀浸泡，冰箱时间小于24大于6小时，不然泡不透。

步骤 3

烤箱上下火200度预热、耐高温盘子或者烤盘上放置一小块黄油大约5-10克，均匀涂抹好，小心取出泡好的吐司放在上面，吐司上也可以略刷一些融化好的黄油，也可以省略此步骤直接烤。

步骤 4

烤箱中层大约20分钟烤到表面颜色满意为止，一定要观察一下，不是每个烤箱温度都是一样的，避免表面太焦，取出后表面撒适量糖粉，淋蜂蜜或者枫糖浆，或者巧克力酱，或者放一小小块黄油在上面。

步骤 5

趁热切开

步骤 6

椰奶香气溢出

步骤 7

趁热吃

步骤 8

搭配一杯温暖的港式奶茶，乍暖还寒时候最棒的早餐。

菜谱创建时间：2019-10-05 09:46:58