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港式奶茶的做法

港式奶茶

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作者: Minniecooks
Minniecooks
奶茶自由! 我非常爱喝港式奶茶,但外卖的也不知道都加了什么,还是自己做吧… 胖也要胖自己手里! 嘿哈! 如果你喝完奶茶失眠,那么要三思啊

用料

港式奶茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拼配茶包比单纯的红茶味道要好一些,还可以做柠檬茶,你值得涌有…

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纯净水1300毫升,连煮沸蒸发外加手残会撒一些最后成品大约1000毫升

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果你的炉圈太大你可以像我一样买一个外加的炉圈、煮小锅里的东西比较方便

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开,划重点,茶装入茶袋,拉茶,一手拎着茶袋,一手高水位冲入开水,注意不要烫手、具体拉茶方法可以百度一下,我理解的拉茶就是沸水和茶之间的碰撞从而激发茶的香味更好。从茶壶到拉茶杯重复拉茶近十次左右,然后连茶袋放在茶壶里最小的火上煮5-8分钟,保证水不会沸腾的状态,然后重复拉茶,十次左右,继续煮5-8分钟,最后一次拉茶。也就是一共文火煮两次拉茶三个来回,每个来回十次这样(有点麻烦,但效果是值得滴)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉茶杯倒入冷藏的黑白淡奶300毫升,糖50克是我比较喜欢的甜度,如果你不喜欢甜一点建议先少放然后根据自己口味调整一下(一罐黑白淡白400毫升,因为剩下100我总是浪费、所以我会直接放400)然后冲入热茶

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我做的历届的奶茶

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灯光下,是喜欢的颜色了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜色就很好看

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配厚多士做早餐

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢喝冰奶茶的建议把喝不完的冻成块,下一次热奶茶加奶茶冰块,完美

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配甜品下午茶nice

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的好朋友均表示喝完失眠到怀疑人生,如果我让你失眠了,欢迎你来打卡😬

港式奶茶的小贴士

茶汤真的很难擦… 如果你和我一样爱用白抹布,做奶茶时候就用纸巾吧…

菜谱创建时间:2019-07-04 12:23:36
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