不繁琐的三杯鸭（材料简单的不能再简单）

作者： ZJ英

我这个三杯鸭我是叫它三碗鸭🤭。因为我是用碗来量的😁。。而且材料简单得不能再简单🤣

用料

• 鸭 半只
• 油。生抽。米酒 各一碗
• 姜 适量

不繁琐的三杯鸭（材料简单的不能再简单）的做法步骤

步骤 1

准备好材料。。

步骤 2

先放油。再放生抽酒进锅里一起搅拌。。起到上色效果。（看个人喜欢也可以加点点冰糖）【感觉咸的话生抽可以减少。买的鸭子比较肥的话油也可以减少。鸭子会出油】

步骤 3

然后将鸭放进锅里跟油豉油酒一起搅拌。不停的搅拌至有色后。再倒三碗清水放进锅里煮。待水滚后改小中火煮四十分钟（中途可以再加点水）

步骤 4

等差不多好的时候要不停的将汁淋在鸭子身上。。。上色！这样鸭子才好看😁。待收汁即可。。。起锅了

步骤 5

看。。颜色是不是好好看呢🤭

步骤 6

切好上桌咯。。搞定。是不是简单易做不繁琐呢。材料又简单。。家常菜🥰

菜谱创建时间：2019-10-02 13:56:19