用APP打开
简单易做又好吃的豉油鸭(也叫三杯鸭)的做法

简单易做又好吃的豉油鸭(也叫三杯鸭)

60.6万人浏览 3.2万人收藏 408人做过
APP中查看更多做法
作者: 树林枫
树林枫

用料

简单易做又好吃的豉油鸭(也叫三杯鸭)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子洗净控干水分备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所需材料,酱油大半碗,白酒小半碗,半块红糖。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放入平时炒菜用的油量,油热转小火放入鸭子两面煎一下。(如图煎至表皮变色收紧了就可以了)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子煎好后倒入所有材料盖上锅盖烧开改小火闷30-40分钟左右,切记要改小火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

闷的期间隔5-10分钟翻动1次,让不同的部位都能均匀上色,入味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是半小时后的样子。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子在腿的部位扎一下,一扎就透证明已经熟了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起装盘稍稍放凉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块摆盘,一道美味的豉油鸭就做好了。周末做上一道全家大人小孩都很喜欢吃! 家里来客人也可以做给客人,绝对的棒棒哒!

简单易做又好吃的豉油鸭(也叫三杯鸭)的小贴士

1.全程用小火,切记不要心急开大火。 2.鸭子的大小重量不同请根据自己的食材掌握时间 3.根据食材重量酌情使用酱油用量,其它食材也是如此。 4、此方法也可以用来做鸡或者鸡腿味道都很棒的 5,全程不需要加一滴水

菜谱创建时间:2019-05-18 13:37:52
打开App收藏