低卡小零食红糖黑麦饼干

作者： 华夫人小厨房

一个健身的吃货在做饭的路上越走越远，仿佛找到了人生的方向哈哈哈哈哈 一直都是买各种全麦面包啊饼干之类的，但总是对里面的添加不放心。那么索性就自己尝试着做吧。 健康又放心。

用料

• 鸡蛋 2个
• 红糖 42克
• 橄榄油 40克
• 新良黑麦粉 220克
• 中筋面粉（普通面粉） 50克
• 泡打粉 5克

低卡小零食红糖黑麦饼干的做法步骤

步骤 1

将所有需要用到的材料都准备好，容器准备好就可以开整了。我是一个面点新手，看了很多大神的食谱之后我会选择性的运用然后随心所欲的做一些改动。反正就是折腾呗。还好，第一次就成功了。方便我后续做更多改动

步骤 2

首先鸡蛋打散就好，不用分离也不用打发

步骤 3

加入橄榄油继续搅拌均匀。我不喜欢黄油的味道，喜欢黄油的我觉得加黄油也没问题。

步骤 4

然后加入红糖继续搅拌均匀。我不喜欢太甜所以加的少，不喜欢黑麦朴素的味道的可以多加点糖。下次我决定加点可可粉之类的调味粉，也许又是另一番滋味吧。

步骤 5

然后换刮刀！加入三种粉的混合粉，搅拌啊搅拌啊搅拌啊。然后凭感觉吧，表面不用太光滑，成团，稍微有点粘手的时候就可以啦

步骤 6

喏，我的就一点都不光滑，但是我不想搅了，反正成团了，可以用了。嘿嘿嘿嘿。之后就是分成20克左右的小团团，放在铺了油纸的烤盘上压两下，不用太平哦。

步骤 7

喏，就这样，我这一份料做了24个饼干（其实能做25个，只不过放不下了，我就把最后那个搓成了小棒棒放在空隙处了）170度烤箱预热，然后上下火烤15分钟左右，按之前我看的菜谱里说的用余温闷5分钟

步骤 8

将将将～这就出锅了～反正我挺满意的，毕竟第一次，不管是颜色味道都很不错呢。找个小罐罐装起来，当早餐当零食都很棒么。

步骤 9

形状不太均匀，我不是颜控我觉得无所谓啦

步骤 10

真香嘻嘻嘻嘻嘻

菜谱创建时间：2019-10-01 19:12:29