奶白海鱼汤

作者： _74tia

家住海边的我，从小喝着鱼汤长大，不管是什么海鱼，经过我的手都会变成奶白色🤪

用料

• 红鲷鱼 500g
• 食盐 适量
• 葱花 少许
• 水 1000ml
• 豆腐 适量
• 生姜 适量

奶白海鱼汤的做法步骤

步骤 1

红鲷鱼洗净去鳞去内脏，热锅凉油煎至两面金黄

步骤 2

煎至两面金黄后放入凉水，生姜，大火煮开去浮末后转中火煮约10分钟

步骤 3

这是煮了五分钟的

步骤 4

十分钟 后放入豆腐，适量的食盐，煮约2分钟

步骤 5

装盘食用

奶白海鱼汤的小贴士

注意，一定要等汤奶白色了再放盐，前期放盐的话汤就不白了，家里人不喜欢葱花，所以视频里不放，小可爱们也可以加自己喜欢的蔬菜，金针菇啊什么的，怕腥的话处理鱼的时候用料酒腌制，不要放盐，生姜加量

菜谱创建时间：2019-09-27 18:04:17