假装吃不胖的香蕉酸奶麦芬

作者： 大哥的皮卡丘

我是一个管不住自己嘴巴的小胖子🤭 为了能让自己的罪恶感小一点， 在研究美食的道路上不断努力哈哈哈 但是其实我是个厨渣~ 我是刚开始学习烘焙的~ 所以，跟着我的食谱，估计所有的小白都能学会，最后 愿大家都吃不胖哈哈哈

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 100克
• 酸奶（我用的是卡士，原味浓稠的那款） 100克

假装吃不胖的香蕉酸奶麦芬的做法步骤

步骤 1

材料备齐

步骤 2

蛋黄，蛋白分别装在两个干爽的大碗里

步骤 3

把香蕉和酸奶倒入蛋黄里

步骤 4

香蕉按碎搅拌均匀

步骤 5

往香蕉糊里筛入面粉

步骤 6

让面粉跟蛋黄糊充分搅拌均匀，放一边备用

步骤 7

开始打发蛋白，至干性发泡

步骤 8

取三分之一蛋白，与面糊混合均匀

步骤 9

再把面糊倒回剩下的三分之二蛋白碗里，搅拌均匀

步骤 10

把搅拌好的面糊倒入麦芬杯里即可

步骤 11

烤箱上下火150度，30分钟

步骤 12

完成~

步骤 13

颗粒感的香蕉很好吃~

步骤 14

真香~

假装吃不胖的香蕉酸奶麦芬的小贴士

烤箱温度还是需要根据自己家的烤箱设定哈，像我家的烤箱火力较强，我需要时刻留意一下我的麦芬顶会不会焦了哈哈哈

菜谱创建时间：2019-09-26 23:17:11