🐟黄骨丁鱼炖小豆腐

作者： Smile兔子乖乖

周末私人时间，用美食治愈一周的疲惫。呵呵！一到周末我就秒变成厨子了👩🏻‍🌾🍳 今天好想吃鱼，想起前天有会员跟我说，老师，为什么几天没吃饭还是这么胖？我今天一天啥也没吃，光喝了两盒酸奶，现在感觉饿得发慌。我：天呐！你怎么可以这样虐待自己？怎么可以不吃饭啊？想减肥就更要好好吃饭，而且要认真的吃。鱼，鸡肉，牛肉，猪瘦肉，海鲜，这些都是含有的蛋白质的食物，必须每天吃，（等你像我这样到正常体脂了，可以偶尔吃猪五花肉）你靠饿肚子不吃饭来减肥，减的不是肥！减的是你的生命！记住了！想要好身材，就一定要认真吃饭。 早晨买了几条新鲜黄骨丁，几块小豆腐，准备做黄骨丁炖小豆腐，还没开始做，自己的口水就先流出来了，😋因为已经在脑海里浮现出了美味已做好的画面，满满都是蛋白质😍😋

用料

• 豆腐 块
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 葱 根
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 豆腐

🐟黄骨丁鱼炖小豆腐的做法步骤

步骤 1

小豆腐8——9块，你也可以买大块的豆腐，自己切成小块。

步骤 2

黄骨丁鱼5条

步骤 3

小豆腐煎至两面金黄备用

步骤 4

黄骨丁鱼煎至两面金黄备用

步骤 5

以上食材放在一起加耗油，盐，生抽，老抽，再加一点水没过食材后盖锅盖中火炖半个小时后洒小葱花，大火收汁，焖煮的时候我加了两片西红柿和几根海鲜菇提鲜，西红柿炖出汁后有自然的酸甜味道，鲜美无比😍

步骤 6

隔着屏幕都闻到香味了😍

🐟黄骨丁鱼炖小豆腐的小贴士

1豆腐不要煎得太焦，不然炖了之后口感不好。（当然，如果你喜欢吃像豆腐泡那样的口感，你可以煎得焦一点，或者直接油炸，这个没有非要一定怎么做，根据个人口味来自由发挥） 2炖鱼的时候一定要开中小火哦！小火慢炖才更香更入味嘛！

菜谱创建时间：2019-09-21 13:42:08