茄汁焖沙尖鱼

作者： 沃土工坊

用料

• 野生沙尖鱼 6条
• 盐 2克
• 禾然有机酱油 10克
• 禾然有机米香料酒 适量
• 有机亚麻籽油 适量
• 粉果番茄 4个
• 姜片 4片
• 葱 1根

茄汁焖沙尖鱼的做法步骤

步骤 1

食材大集合

步骤 2

解冻后的野生沙尖鱼放入碗中，放入盐、姜片、葱节，倒入料酒，腌制20分钟。

步骤 3

不粘锅倒入少许亚麻籽油，油热后放入腌制好的沙尖鱼，煎至两面金黄待用。

步骤 4

番茄切碎待用，锅里倒入少许有机亚麻籽油，油热后放入姜片，倒入番茄，将番茄炒化后放入盐和酱油再放入沙尖鱼，扣上锅盖，焖5分钟。出锅后撒点葱花就OK啦。

菜谱创建时间：2019-09-16 09:45:58