盐水菜心

作者： 悦妈私厨

老广的味道 简单的美味

用料

• 菜心 500克
• 盐 一汤匙
• 油 5克
• 姜 2片
• 面粉 5克

盐水菜心的做法步骤

步骤 1

菜心用面粉水泡十分钟 再清洗干净。 锅里注入适量清水，待水烧开后，放入姜丝，倒入花生油，大火开两开，这时放入洗净的菜心，翻面，再次大开时，立刻关火。

盐水菜心的小贴士

菜心一定要嫩，记住，火候很重要，煮久了，就差远了。

菜谱创建时间：2019-09-15 11:16:50