隐形苹果蛋糕

作者： A-piggy

想做很久了 今天有空试试

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 20克
• 牛奶 100克
• 融化的黄油 20克
• 盐 2克
• 泡打粉 3克
• 低筋面粉 80克
• 脆苹果 2个

隐形苹果蛋糕的做法步骤

步骤 1

2个全蛋➕20g白砂糖(根据个人口味加我不太喜欢糖 少加了)搅拌至糖融化

步骤 2

加入20g融化的黄油 搅拌均匀

步骤 3

加入100g纯牛奶和2g盐

步骤 4

筛入80g低筋面粉➕3g泡打粉 搅拌均匀

步骤 5

烤箱170度预热10分钟 苹果切薄片 倒入面糊 我没这技能还是大小不一不均匀了 不过没关系

步骤 6

模具包锡纸放漏 我用的是活底模具怕漏 不是活低就不用包 然后里面铺一层油纸(我用的2个4寸模具还多了好多蛋糕糊 就用了蛋挞壳)

步骤 7

把苹果片一层一层的铺在里面 后来我倒了一点蛋糕糊糊

步骤 8

送入预热好的烤箱 170度 最下层 50分钟

步骤 9

完成

步骤 10

冷藏一夜效果

菜谱创建时间：2019-09-14 16:17:57