简单易做的烧卖 早餐

作者： 绝代撒娇

粥也吃够了，因为猪瘟，外面买的早餐也不太放心，单调的早餐家人都吃了有点腻，周末在家抽时间做点孩子比较喜欢吃的烧卖，开学了以后，早上也可以偶尔拿出来搭配着吃，卫生又营养

用料

• 胡萝卜 半根
• 饺皮 2斤
• 糯米 1000g
• 盐 20克
• 酱油 一勺
• 蚝油 1勺
• 木耳 5朵
• 香菇 4朵
• 火腿肠 1根
• 肉 200克
• 葱 5根
• 生姜 小半根
• 大蒜 6瓣

简单易做的烧卖 早餐的做法步骤

步骤 1

生姜切碎，胡萝卜感觉是我有史以来切的最用心的一次，可惜忘记拍照片了😅

步骤 2

葱切碎，准备的比较多

步骤 3

肉切成小丁的，我是切的很用心的，大小基本都一样大

步骤 4

火腿肠切碎，买的双汇王中王，感觉这个比较好吃一点

步骤 5

木耳和香菇是上午泡发好的，差不多泡了半天

步骤 6

糯米提前三个小时泡的，感觉泡了以后煮的时候没有控制好水的量，煮的不是特别好，被嫌弃的不要不要的

步骤 7

煮好的糯米饭，一看就能看出水分有点多的亚子，煮好以后，放入准备好的干净的盆里冷却

步骤 8

把锅热好，倒入多一点的油，待热了以后把切好的木耳 葱 蒜 香菇 肉 胡萝卜等一起放入锅里慢慢的炒一下，放好盐，酱油，蚝油再炒一下，炒好以后盛出到糯米饭一起，然后我是用木铲子拌的，一个人忙的忘记拍了拌好的照片

步骤 9

炒好啦 基本都看不到葱了

步骤 10

为了偷懒和图方便，我是在超市直接买的饺皮，买回来又用擀面杖擀的很薄的皮，最好是把饺皮的边擀的薄一点，饺皮准备好以后，我是在饺皮上涂了一层色拉油，然后放入馅一起包的，第一次包，包的不太好看，孩子说只要能吃就行，有点小受打击👊

步骤 11

放入蒸锅里蒸，大概蒸15-20分钟的样子，就可以了，如果有剩下的饺皮，也别浪费，饺皮涂点色拉油，叠放在一起放在蒸锅里面一起蒸，可以包菜吃也很美味

步骤 12

包的不是特别好看 成品

步骤 13

涂油的饺皮做出来更好看一些

菜谱创建时间：2019-09-13 20:07:59