自制酱香料（料理机快手版）

作者： 幽兰美食

上两天做了个酱香煎卷菜谱，总感觉还少那么一些味道，于是又捣鼓了这么一款酱香料，既方便快手，又应用广泛，这款酱料不但可以用来做酱香饼，拌面，还可用做各种包子，馒头，花卷等面食的辅料制作，一次多做些罐装放冰箱冷藏，随用随取，超级方便👍😂

用料

• 花生米 100克
• 大蒜 50克
• 6月鲜豆瓣酱 60克
• 生抽 两勺
• 盐 10克
• 糖 10克
• 玉米油 140克
• 芝麻油 10克

自制酱香料（料理机快手版）的做法步骤

步骤 1

1.花生米100克，放入烤箱无需预热，160度烤15分钟左右，去皮； 2.大蒜去皮50克切丁； 3.6月鲜豆瓣酱60克；（喜欢的还可以加一点甜面酱） 4.加入糖，盐，生抽，玉米油，芝麻油； 5.以上材料全部放入料理机内或者是破壁机内；

步骤 2

开动料理（或者是破壁机）机开始搅拌；

步骤 3

附加：搅拌之前的样子；

步骤 4

当料理机内的食材搅拌成泥后，用消毒无水干爽的的罐子装好，盖上保鲜膜密封盖子放入冰箱冷藏，随用随取，方便快捷，超级香美；😋😋😂

步骤 5

附加：如果想制作的更细腻，可以先把花生米和油打成浆以后再加入其他辅料搅拌成泥，里面还可以适当的加入生姜，香葱等其他辅料搅拌，也可以把生姜香葱先用热油放锅里爆香晾凉以后，放入搅拌机里搅拌成泥，反正喜欢什么香料就放什么，随便哦！只要好吃自己喜欢就OK啦！😂😂

自制酱香料（料理机快手版）的小贴士

温馨提示,感觉到搅拌机或者是料理机，搅拌不动可以适当的加一点植物油。

菜谱创建时间：2019-09-13 16:03:25