南瓜刺猬小馒头

作者： 哎呀_-

营养均衡才是王道

用料

• 南瓜 一块
• 面粉 三碗
• 豆沙 半包

南瓜刺猬小馒头的做法步骤

步骤 1

🥰准备适量南瓜 蒸熟 稍微晾凉 放入面粉 发酵粉 🥰面粉少量多次加入 直到得到软硬适中的面团 🥰二次发酵后 揉成如图无气泡面团

步骤 2

🥰准备豆沙【我的是现成的 你也可以自己炒】简单团一团

步骤 3

🥰把面团分成大小适中的剂子 想要大一些的成品 剂子就要大一些 🥰把剂子依次按压二次排气 擀成 中间厚 四周薄的皮皮【😭剥洋葱 手指被染色啦】

步骤 4

🥰把豆沙包裹起来

步骤 5

🥰团一团 让收口朝下 尽量美观

步骤 6

🥰取一半用圆形面团做造型 🥰稍微按压 让它扁一点 可以用刀或者用线 划出米字 🥰南瓜蒂 可以用绿色蔬菜榨汁和面🥰我懒 我的用的黄瓜梗

步骤 7

🥰非常简单 用湿布盖起来 防止水分过分蒸发

步骤 8

🥰另一半包着豆沙的圆剂子 弄成水滴的样子💧🥰小剪刀剪出刺刺 找到红豆 绿豆或者黑芝麻之类的做眼睛

步骤 9

🥰是不是超级简单

步骤 10

🥰我的成品比较小 水开了 准备上锅蒸15分钟

步骤 11

🥰小刺猬好啦

步骤 12

🥰小南瓜也熟啦

菜谱创建时间：2019-09-12 13:51:25