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简单有营养的牛肉沫蒸蛋(增肌减肥都能吃)的做法

简单有营养的牛肉沫蒸蛋(增肌减肥都能吃)

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爱撸铁的文案
健身的人究竟有多能吃肉和蛋?反正我是家里没有肉和蛋就心慌…… 不过牛肉和蛋怎样搭配在一起才美味?那你一定不能错过牛肉沫蒸蛋,简单快手又有营养,无论是增肌还是减脂都能吃。高蛋白低脂肪低热量~

用料

简单有营养的牛肉沫蒸蛋(增肌减肥都能吃)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备三颗鸡蛋打入碗中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一丢丢海盐,以及与蛋液差不多比例的清水,用蛋抽打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打散后过滤下,装入碗中,要完全没有泡泡最好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉沫加料酒炒至断生备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋液用保鲜膜裹上,扎几个小孔,大火上蒸锅(锅里水沸)先蒸10分钟。然后揭开保鲜膜,右图是蒸了十分钟的状态。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上牛肉沫,继续蒸五分钟左右。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒上葱花,关火。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随后淋上少量生抽和香油就好啦,生抽是增加一点点咸味的,所以别放太多,香油我是很爱的,也只要少量,毕竟要控制热量噢。

简单有营养的牛肉沫蒸蛋(增肌减肥都能吃)的小贴士

打蛋液的时候我建议加一丢丢盐 蛋液过滤下最好,这样整出来才好看 不要蒸太久,不然就老了

菜谱创建时间:2019-09-08 14:48:26
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