牛肉沫蒸蛋

作者： 伊莎贝拉LX

用料

• 牛肉 400克
• 鸡蛋 4-5个

牛肉沫蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备主材料牛肉和鸡蛋

步骤 2

牛肉切片再切丁再剁碎

步骤 3

牛🐮肉沫加生粉搅拌均匀

步骤 4

再加花生油搅拌均匀

步骤 5

盘子里打四个鸡蛋放适量盐搅拌均匀

步骤 6

加姜末

步骤 7

加水（蛋1：水1.5）

步骤 8

加花生油

步骤 9

搅拌均匀 锅内水开后上锅大火蒸6-8分钟（加个盖子防止水蒸气低落到蛋羹中）

步骤 10

炒牛肉沫（锅内无水加油+牛肉末+洋葱粒+盐）

步骤 11

+酱油+黑胡椒粉+番茄酱+生葱 最后撒上白芝麻

步骤 12

菜谱创建时间：2023-07-13 17:26:20