卤鸭爪

作者： 漂亮老妈2013_qsbk

消磨时光的小吃，卤味浓郁，好吃得停不下来。

用料

• 鸭爪
• 花椒
• 香叶
• 八角
• 桂皮
• 酱油
• 糖
• 干辣椒
• 料酒
• 葱姜蒜
• 鲍鱼汁（蚝油也可以）
• 白胡椒粒
• 茴香
• 糖
• 陈皮

卤鸭爪的做法步骤

步骤 1

生爪子洗干净。指尖剪掉。

步骤 2

凉水下锅焯一下。

步骤 3

从新一锅水，所有调料放入。烧开后放入鸭爪。

步骤 4

大火烧开后转中小火。

步骤 5

汤汁收干即可。

卤鸭爪的小贴士

鲍鱼汁提味鲜美无比。

菜谱创建时间：2019-09-08 12:33:01