小清新的秋葵鸡蛋卷

作者： LindaGeng

小清新系列，滴溜溜的翠绿，莹莹的白，还有一抹暖黄，就是被它的颜值吸引，蘸点酱吃也是极好的～

用料

• 鸡蛋 3个
• 秋葵 2根
• 盐 适量

小清新的秋葵鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

准备3个鸡蛋（实际用了3个鸡蛋）和2根秋葵（实际用了2根）

步骤 2

蛋黄，蛋清分开（我看两个蛋黄太少，又加了一个鸡蛋，忘记拍照了），打散，各加少许盐备用

步骤 3

秋葵整条焯水（水里加一点油，保持秋葵翠绿），沥干水备用

步骤 4

不沾锅刷一点点油，倒入蛋黄糊，小火煎到刚熟，盛出来

步骤 5

卷入整条秋葵

步骤 6

卷成卷备用

步骤 7

蛋清同样小火煎熟，盛出来

步骤 8

裹着之前卷好的蛋黄卷，一起卷起来

步骤 9

卷好，切小段，装盘

步骤 10

成品图

菜谱创建时间：2019-09-06 11:29:50