可乐鸡翅

作者： 黑暗料理星星

可乐鸡翅，做法很简单，厨房小白也能轻松做出来。每次聚餐朋友必须点的一道菜，味道馋哭隔壁小孩哦！

用料

• 姜 3片
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 鸡翅 6个
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 可乐 小半瓶
• 葱末 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净用刀一面切两下，方便入味。然后用盐、料酒、生抽、姜片腌制两个小时，如果没有那么多时间就腌制二十分钟也可以

步骤 2

腌制好的鸡翅热油下锅煎

步骤 3

煎至两面金黄即可，我喜欢尽量煎至表面焦黄一些，这样煮出来的鸡翅好吃不粘嘴，煎至焦黄夹出来备用。

步骤 4

煎好鸡翅好，把锅内的油倒出碗中，然后把锅洗干净，倒入可乐加入鸡翅。如果嫌麻烦可在煎好鸡翅的时候直接倒入可乐，只是会比较油腻。

步骤 5

大火将可乐、鸡翅煮开好盖上锅盖转中火煮十分钟

步骤 6

倒入一点老抽大火收汁

步骤 7

煮至这种程度即可出锅

步骤 8

出锅撒上葱花芝麻

步骤 9

完成✅

可乐鸡翅的小贴士

1、腌制之前不需要焯水，焯水后腌制再煎的话口感会硬一些 2、煎鸡翅尽量煎至微焦，用可乐煮出来的鸡翅好吃不粘嘴 3、因为煎鸡翅的时候油比较多，所以最好把油倒出来洗干净锅再倒可乐煮不那么油腻，喜欢吃辣的朋友可以在煮的时候加入小米辣一起煮

菜谱创建时间：2019-09-05 22:29:27