广东老火汤淮山红枣排骨汤

作者： 瀛姐小厨

淮山红枣红萝卜枸子猪骨汤的功效：排骨具有很高的营养价值，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。淮山（又稱山藥）有益氣養陰，補脾肺腎，红枣具有补虚益气、养血安神、等功效。红萝卜性微温，入肺，胃二经，含有多种维生素。而枸杞有提高机体免疫力的作用，一年四季均适合食用，经常饮用可以改善身体体质，对于睡眠质量不佳有一定的缓解作用，有利于提高睡眠质量。

用料

• 猪骨 500克
• 红萝卜 200克
• 红枣 3颗
• 枸杞 20克
• 姜 4片
• 盐 适量

广东老火汤淮山红枣排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨清洗干净，放入锅中。

步骤 2

加入水，煮至冒浮沫。

步骤 3

将浮沫，捞出。盖上盖子，大火烧开后，改小火煲1.5小时。

步骤 4

煲至汤色程奶白色，放入淮山，红萝卜、红枣、盐。再煲半小时左右，最后五分钟放入枸杞。

步骤 5

记得汤要趁热才好喝哟！

菜谱创建时间：2019-09-05 13:46:10