十升小烤箱做6寸棉花蛋糕

作者： 妮妮的这个夏天

孩子他爸爸说让我做点东西，他拿去给朋友的孩子吃，我不想揉面，就做蛋糕吧，做了4个6寸，这下朋友那里有，我还拿了一些给邻居吃。

用料

• 鸡蛋 3个
• 蛋糕粉 50克
• 白砂糖 40克
• 牛奶 30克
• 食用油 30克
• 醋 几滴

十升小烤箱做6寸棉花蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料，记住用的盆啊碗啊不要有油有水，干净的。家里没有色拉油，我用食用油热开放凉的，这样就没有油腥味了

步骤 2

蛋白蛋黄分离，蛋黄加油跟牛奶搅拌匀

步骤 3

加入面粉，下次做的时候。我建议过滤一下，粉更细腻，我这次懒了没有过滤，颗粒就得搅拌时间长一点了

步骤 4

继续搅拌到无颗粒

步骤 5

蛋白用白糖分3次打发，打发前加几滴醋，去腥。打成有个小勾勾就可以了

步骤 6

烤盘我忘记是多少×多少的了。底下铺个烤纸准没错，这样方便清洗，脱模也好弄

步骤 7

140度烤了30分钟，刚刚好，也不会太糊，

步骤 8

成品就是这样的，软软的

步骤 9

再来一个，我今天烤了4个😓

步骤 10

放凉了，我切成小小个，方便小朋友拿来吃。

菜谱创建时间：2019-09-03 16:29:32