花生糁炒辣椒

作者： _bwv1翊妈

我是枣庄人，在我小的时候奶奶经常做这道菜，后来我妈妈也经常做，所以这道菜有奶奶、妈妈的味道！这道菜简单易学，是地道的枣庄家常菜，只有吃过的才懂得它的美味！！

用料

• 青椒 15个
• 花生糁 200克
• 油 适量
• 盐 适量
• 十三香 1勺
• 葱 少许
• 姜 两片

花生糁炒辣椒的做法步骤

步骤 1

葱姜切好备用！

步骤 2

辣椒切丝，用刀榨碎，备用！

步骤 3

花生糁200克

步骤 4

起锅烧油，油热放葱姜炸出香味

步骤 5

葱姜炸出香味后倒入花生糁，开始炒！（花生糁容易糊，要中小火不停的翻炒，如果炒的过程中有点干了，可以加少许水）！

步骤 6

花生糁至微黄放辣椒，加盐翻炒1分钟出锅！（我放的辣椒有点多，不能吃辣的可以少放）

步骤 7

花生糁炒辣椒就炒好了＾０＾~

步骤 8

卷煎饼吃，超级下饭！

花生糁炒辣椒的小贴士

这道菜简单易学，要说需要注意的那就是花生糁比较容易糊，所以再炒花生糁的时候，要中小火不停翻炒！切记！！！

菜谱创建时间：2019-08-25 18:32:24