椒盐生鲜大虾🍤

作者： 卷卷曲奇

深圳写的第一美食帖～扣肉又一拿手的椒盐大虾🍤❤️比心❤️

用料

• 虾 16只
• 蒜 4瓣
• 葱 6根
• 姜 5片
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 椒盐 适量
• 淀粉 适量

椒盐生鲜大虾🍤的做法步骤

步骤 1

批发市场水产品里特意找到新鲜活虾🦐回家将虾去背筋，洗净沥干，剪去头顶端矛尖处。

步骤 2

回到家活的就两只了。。。鲜虾对生活水环境要求真的高啊，轻易养不活。。。

步骤 3

放料酒和生姜腌制，过十五分钟后，水汁逼掉，再放入适量淀粉搅拌均匀在虾身

步骤 4

原料准备：葱、蒜泥、红椒青椒

步骤 5

椒盐大虾🍤关键在椒盐！

步骤 6

倒入食用油适量，将虾🦐放入锅，中火将虾炒至金黄。先盛出，将辣椒蒜子放锅中炒。

步骤 7

将辣椒蒜子碎末放入锅中小炒一下，再放入已炒熟的虾。

步骤 8

稍微翻炒一会就可以出锅啦～

步骤 9

到的菜丁·清湖农贸市场，扣肉正挑着完全不辣的大青椒红椒。

步骤 10

2019.8.25周日，今日午餐椒盐大虾🦐vs清蒸石斑鱼🐟。比心❤️石斑鱼鱼肉绝赞👍🏻超级嫩！

椒盐生鲜大虾🍤的小贴士

吃鱼的日子在后头。。。需要买好看鱼盘啦～💑

菜谱创建时间：2019-08-25 17:00:04