无敌鲜美花菜螃蟹羹

作者： 西湖hz

这道菜是舟山地道的做法，新鲜的🦀️和花菜煮在一起，螃蟹的鲜味全部融入花菜和汤汁，连带汤羹都十分鲜美。十二分推荐😋

用料

• 花菜 小半个
• 梭子蟹 1只
• 生姜、葱 少量
• 盐 2小勺
• 淀粉 少量

无敌鲜美花菜螃蟹羹的做法步骤

步骤 1

花菜切小块，加大量水烧开，螃蟹🦀️修理好去壳去肚肠，切块入锅。

步骤 2

起锅前加盐，勾芡、洒葱花。起锅！

无敌鲜美花菜螃蟹羹的小贴士

1、花菜不易熟，可以切小一点。 2、若🦀️为冰冻，为防止蟹肉糊，建议用✂️剪块。 3、鲳鱼花菜羹，将🦀️改为🐟鲳鱼即可。

菜谱创建时间：2019-08-25 15:10:49